Ouvrir la bouteille quelque temps avant la dégustation
Température de service: 17 à 18°
Il à une belle robe rubis noire, sombre aux reflets ébène. Le nez est puissant et élaboré , la bouche est structuré mais aussi surprenant les arômes de fruits noirs et de cassis et la . La finale est souple et complexe à l'image de l'ail noir
Il se marie bien aux plats originaux du type sucré-salé, du foie gras. On peut le déguster aussi sur de bons fromages ou un dessert au chocolat.
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